Wurst und Fleisch

ⓘ Leider schlagen sich aktuell deutlich höhere Produktionskosten auch bei der Hofmetzgerei Stengel nieder und somit mussten die Preise vieler Produkte erhöht werden. Außerdem ist die Situation sehr volatil und könnte sich weiter ändern. Wir bitten um Verständnis dafür.

Gekochter Bauernschinken

Gekochter Bauernschinken. ca. 200g.Zutaten: Schweinefleisch 98%, Wachholderbeeren, Gewürze, Speisesalz, Pfeffer, Antioxidationsmittel, Nitritpökelsalz, Aroma.Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Inhalt: 200 Gramm (2,25 €* / 100 Gramm)

4,50 €*

Geräucherter Schinken

Geräucherter Schinken. ca. 200g.Zutaten: Schweinefleisch, Wachholderbeeren, Knoblauch, Dextrose, Saccharose, Gewürze, Natriumascorbat, Speisesalz, Pfeffer, Antioxidationsmittel, Nitritpökelsalz (F250).

Inhalt: 200 Gramm (2,25 €* / 100 Gramm)

4,50 €*

Griebenschmalz

Griebenschmalz, im 270-g Becher.Zutaten: Schweineschmalz, Grieben, Röstzwiebel, Äpfel, Kochsalz,, Gewürze,. Kann Spuren von Sellerie enthalten.

Inhalt: 1 Stück

2,75 €*

Gulasch, Gulaschsuppe, Bolognese oder Putengeschnetzeltes

Hausgemachte/s Gulasch, Gulaschsuppe, Bolognese oder Putengeschnetzeltes im praktischen 400g Glas.Zutaten Gulasch: Schweine- und Rindfleisch, Karotten, Sellerie, Zwiebel, Lauch, Salz, Pfeffer, Tomatenmark, Stärke, Knoblauch, Zucker, Hefeextrakt, Paprika, Aromen, Gluten. Ohne Konservierungsstoffe.Zutaten Gulaschsuppe: 50% Rindfleisch, Kartoffeln, Karotten, Sellerie, Zwiebel, Lauch, Salz, Pfeffer, Tomatenmark, Stärke, Knoblauch, Zucker, Hefeextrakt, Paprika, Gluten, Milch, Ei. Ohne Konservierungsstoffe.Zutaten Bolognese: Rinderhackfleisch (40%), Schweinehackfleisch (40%), Karotten, Sellerie, Zwiebel, Lauch, Salz, Pfeffer, Tomatenmark, Stärke, Tomaten, Knoblauch, Zucker, Hefeextrakt, Paprika, Aromen, Gluten, Milch, Ei. Ohne Konservierungsstoffe.Zutaten Putengeschnetzeltes: Putenbruststreifen (60%), Sahne (12%), Karotten, Sellerie, Zwiebel, Lauch, Salz, Pfeffer, Tomatenmark, Stärke, Knoblauch, Zucker, Estragon, Petersilie, gekörnter Bratensaft, Aromen, enthält Spuren von Gluten, Milch und Ei. Ohne Konservierungsstoffe.

Inhalt: 0.4 Liter (von 12,50 €* / 1 Liter)

5,00 € - 5,50 €*

Landjäger - verschiedene Sorten

Landjäger mit 80% Rindfleisch zudem bieten wir scharfe Chili-Landjäger und Wildlandjäger (Hirsch+Wildschein) an. 2 Paar Landjäger in einem Pack enthalten.Zutaten Landjäger normal: Rindfleisch, Speck, Phosphat, Paprika scharf, Pfeffer, Koriander, Knoblauch, Pökelsalz, Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel, Kümmel, Gewürzextrakte.

Inhalt: 4 Stück (0,88 €* / 1 Stück)

3,50 €*

Maultaschen

Hausgemachte Maultaschen. 4 Maultaschen in einem Pack enthalten.Zutaten: 60% Schweinefleisch, Hartweizengrieß, Spinat, Zwiebel, Lauch, Eier, Senf, Sellerie, Weckmehl, Pfeffer, Emulgatoren.

Inhalt: 4 Stück (1,50 €* / 1 Stück)

6,00 €*

Maultaschen Vegetarisch

Hausgemachte, vegetarische Maultaschen. 4 Maultaschen in einem Pack enthalten.Zutaten: Weizenmehl, Eier, Speisesalz, Citronensäure, Spinat, Karotten, Champignons, Zwiebel, Kartoffel, Couscous, Lauch, Weißbrot, Sahne, Gewürze, Sellerie, Senf, Stabilisator, Gewürzextrakte.

Inhalt: 4 Stück (1,50 €* / 1 Stück)

6,00 €*

Pfefferbeisser

2 Paar geräucherte Pfefferbeisser in einem Pack enthalten. Der Grill-Geheimtipp der Hofmetzgerei Stengel.Zutaten: 98% Schweinefleisch, Paprika, Pfeffer, Koriander, Phosphat, Gewürzextrakte, Gewürze, Zucker, Säuerungsmittel, Antioxidationsmittel E-621. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Inhalt: 4 Stück (0,94 €* / 1 Stück)

3,75 €*

Putensteak

Putensteak. ca. 500g.Zutaten: Putenbrust, Marinade (Sonnenblumenöl, Gewürze, Speisesalz, Zucker, Paprika, Zwiebel, Petersilie, Lauch, Pfeffer, Koriander, Kümmel, Oregano, Curry, Senf, Sellerie, pflanzliches Fett, Gewürzextrakte, Dextrose).

Inhalt: 500 Gramm (16,00 €* / 1000 Gramm)

8,00 €*

Rinderhüftsteak

Rinderhüftsteak. ca. 500g.Zutaten: Rinderhüfte, Marinade (Mannade, Rapsöl, Gewürze, Speisesalz, Zucker, Paprika, Zwiebel, Petersilie, Lauch, Pfeffer, Koriander, Kümmel, Oregano, Senf, Sellerie, pflanzliches Fett, Gewürzextrakte, Dextrose, Knoblauch).

Inhalt: 500 Gramm (26,00 €* / 1000 Gramm)

13,00 €*

Rote Grillwurst / Schübling

3 Grillwürste in einem Pack enthalten.Zutaten: Schweinefleisch 64%, Speck, Zwiebel, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Stabilisator Diphosphate, Emulgator Mono und Diglyceride von Speisefettsäuren, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Säuerungsmittel Natriumacetat, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Buchenholzrauch, Senf, Sellerie, Kunstdarm.

Inhalt: 3 Stück (1,50 €* / 1 Stück)

4,50 €*

Saiten / Wienerle

2 Paar Saiten in einem Pack enthalten.Zutaten: Schweinefleisch 64%, Zwiebel, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Stabilisator Diphosphate, Emulgator Mono und Diglyceride von Speisefettsäuren, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Säuerungsmittel Natriumacetat, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Buchenholzrauch, Senf, Sellerie, Kunstdarm.

Inhalt: 4 Stück (1,13 €* / 1 Stück)

4,50 €*

Schwarzwurst - normal und scharf

Schwarzwurst, ein Ring mit dem Gewicht von ca. 320g. In normaler oder scharfer Art erhältlich.Zutaten Schwarzwurst Normal: Schweinefleisch, Schweineleber, Zwiebel, Kochsalz, Pfeffer, Majoran, Gewürze und Gewürzextrakte, Zucker.

Inhalt: 320 Gramm (1,41 €* / 100 Gramm)

4,50 €*

Schweinehalssteak

Schweinehalssteak. ca. 500g.Zutaten: Schweinehals, Marinade (Sonnenblumenöl, Gewürze, Speisesalz, Zucker, Paprika, Zwiebel, Petersilie, Lauch, Pfeffer, Koriander, Kümmel, Oregano, Senf, pflanzliches Fett, Gewürzextrakte, Knoblauch, Sellerie).

Inhalt: 500 Gramm (15,00 €* / 1000 Gramm)

7,50 €*

Schweinerückensteak

Schweinerückensteak. ca. 500g.Zutaten: Schweinerücken, Marinade (Sonnenblumenöl, Gewürze, Speisesalz, Zucker, Paprika, Zwiebel, Petersilie, Lauch, Pfeffer, Koriander, Kümmel, Oregano, Senf, pflanzliches Fett, Gewürzextrakte, Knoblauch, Sellerie).

Inhalt: 500 Gramm (16,00 €* / 1000 Gramm)

8,00 €*

Tellersulze

Hausgemachte Tellersulze.Zutaten: Schweinefleisch 60%, Ei, Paprika, Karotte, Petersilie, Essiggurke, Speisegelatine (Schwein), Speisesalz, Geschmacksverstärker E621 Mononatriumglutamat, Saccharose, Säuerungsmittel E262 Natriumacetat E330 Zitronensäure E575 Glucono-dalta-Lacton, Superba, Pfeffer.

Inhalt: 1 Stück

4,50 €*

Weiße Grillwurst / Weißer Griller

3 Grillwürste in einem Pack enthalten.Zutaten: Schweinefleisch 64%, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Stabilisator Diphosphate, Emulgator Mono und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Natriumacetat, Senf, Sellerie, Kunstdarm.

Inhalt: 3 Stück (1,50 €* / 1 Stück)

4,50 €*

Wurst im Glas - Schinkenwurst, Bierschinken, Lyoner, Paprikalyoner, Leberwurst

Schinkenwurst, Bierschinken, Lyoner, Paprikalyoner, Leberwurst im praktischen 190-g-Glas.Zutaten Schinkenwurst: Schweine- und Rindfleisch 75%, Zucker, Speisesalz, Phosphat, gekörnte Brühe, Zwiebel, Knoblauch, Koriander, Gewürze, Gewürzextrakte. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.Zutaten Bierschinken: Schweine- und Rindfleisch 75%, Zucker, Speisesalz, Phosphat, gekörnte Brühe, Zwiebel, Knoblauch, Koriander, Gewürzextrakte. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.Zutaten Lyoner: Schweine- und Rindfleisch 70%, Speisesalz, Phosphat, Zucker, gekörnte Brühe, Knoblauch, Koriander, Zwiebel, Gewürze. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.Zutaten Paprikalyoner: Schweine- und Rindfleisch 70%, Speisesalz, Phosphat, Zucker, gekörnte Brühe, Paprika, Knoblauch, Koriander, Zwiebel, Gewürze, Gewürzextrakte. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.Zutaten Leberwurst: Schweinefleisch, Speck, Schwarte, Leber, Zwiebel, Kochsalz, Pökelsalz, Konservierungsstoffe, Gewürze, Senf, Gewürzextrakte.

Inhalt: 1 Stück

2,75 €*

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